K푸드의 위엄, 얼쑤~
[토마토티브이 2016-12-05]
어박사의 생활 속 발견
진행: 어희재 앵커
주제: K푸드의 위엄, 얼쑤~
첫번째 키워드 : 전 세계가 주목한다, K푸드
√2010년부터 한류 본격화...한국 문화, 패션, 여행, 음식까지 주목!
√과거 각국 한국 음식점, 한국인만 바글바글...한식 세계화 → 과제
√LA K푸드페어, 한국농산품 수출화 기대 요인
√영국, 프랑스 등 유럽에서도 K푸드 박람회 인기
두번째 키워드 : 소외됐던 한식 명단, CHECK UP
√중국, 한류 열풍 확대...인터넷 사전에 '치맥' 단어 추가!
√치킨 마케팅 인기 지속...대구 치맥페스티벌에 외국인 2000명 참여
√'태양의 후예'로 삼계탕 인기 상승...한강 삼계탕 파티에 요우커 3500명 참여
√'라면'...올해 1~9월 라면 수출액 첫 2억 달러 돌파
세번째 키워드 : 미슐랭이 서울에 상륙했다
√미슐랭 가이드 올해 서울 상륙
√익명으로 평가, 미슐랭 가이드 만들기 시작
√글로벌 미식 문화 표준, 미슐랭 가이드 서울 첫 출판
√별 3개 받은 한식당 2곳...한식 위상 상승

