스타트업 코리아
진행: 김수경 앵커
출연: 김희윤 대표(더부스)

▶기업을 대표할만한 한 줄
· 수제 맥주 제조 스타트업 '더부스'

▶Q.더부스 기업 소개
· '다니엘 튜더' 이코노미스트지 칼럼 작성 '한국 맥주가 대동강 맥주보다 맛없다'
· 맛있는 맥주 제조 위해 사업 시작
· 첫 시작은 이태원 피맥 펍
· 14년 수제 맥주 '대강 페일에일' 제조
· 판교-캘리포니아 자체 양조장 보유
· 서울 내 6개 직영 펍 운영
· 콜드체인(냉장 유통 시스템) 구축

▶Q.우리나라 맥주 시장 특징과 문제점은?
· 종가세 시행, 다양한 시도 어려움(제조 원가에 세금 부과)
· 소규모 양조장에 불리한 구조

▶Q.수제 맥주 아이템 선택 이유와 사업 전개 상황은?
· 좋아하는 것을 하기 위한 선택
· 수제 맥주 취급 매장 증가
→ B2B 사업인 수입 유통 시작
· 자체 양조장 설립, 본격적 제조

▶Q.맥주 맛과 다양성 위해 어떤 노력을 하고 있나?
· 미국-판교 양조장 운영
· 판교 양조장, 다양한 시도
→ 한약재, 딸기·민트, 커피 재료 첨가
· 재미+창의적 이색 맥주 생산 중

▶Q.수제 맥주 시장 현황과 성장성은?
· 수제 맥주 생산 규모 3년간 매년 100% 성장
· 전체 맥주 시장 내 비중 작음

▶Q.대기업 수제 맥주 사업 진출 인한 리스크 대처법은?
· 맥주 선정 기준, 타겟 분석 등
→ 소비자에 대한 파악 빠름
· 결정 과정 빠르고 명료함
→ 다양하고 새로운 시도 가능

▶Q.미국 시장 진출과 향후 계획은?
· 미국 양조장에서 판매 중(매주 토요일)
→ 8월 1일부터 첫 외부 납품 시작
· 해외 한식당, 대부분 미국/일본 맥주 판매
→ 한국 맥주 브랜딩 및 확장이 목표