▶ 토크합니다
진행: 최기철
출연: 이빈파(충암학원 임시이사)

▷ 학교급식 운동에 뛰어든 계기는?

"직영·우리 농산물·무상급식 원칙"
농촌+학교…급식 모델 만들어

'급식시간 2시간' 주장 이유는?
학생의 놀이·휴식 시간 늘어나
"학교급식은 곧 교육"

인건비·운영비 포함 급식비…문제는?
식재료비 상대적 비중↓, 친환경 급식 어려워져
'친환경' 수식어 없어진 무상 급식
'급식시간 2시간' 사교육과 맞닿는 문제

eaT시스템, 앞으로 보완 할 점은?
"학교급식 식재료 안전성 담보, aT가 나서야"
위생 불량 등 2년간 1280건 위반 적발
식재료 업체·학교 간 비대면 전자입찰
연간 3,000여명 식중독 발병
농산업을 푸드산업으로 인식전환
학교급식전자조달 공급업체…자격기준 강화해야
학교급식 관계기관 간 협업…안전망 구축해야
eaT 등록업체 부정사례 증가
공급 방식 다변화…지역농가 살려야
햇살드리, 화성시 농특산물 통합브랜드 관리·홍보

화성푸드통합지원센터, 역할은?
화성푸드통합지원센터, "학교급식을 친환경으로"
단기적으로 무농약, 장기적으로 유기농업
 
Non-GMO 급식, 일반 먹거리 정착…정책은?
생산 종자부터 가공까지 관리해야
지자체가 지방자치로 안전 시스템 만들어야