The 이슈
진행: 박상정 앵커
전화: 이준정 대표(미래탐험연구소)
출연: 한규수(토마토투자클럽)

▶오늘의 이슈
· 대체육, 미래 먹거리로 부상...투자전략은?

▷전화연결
▶Q. 대체육이란 무엇인가?
· 식물성 단백질로 고기 식감과 맛 재현한 인조 고기
· 같은 영양분에도 포화지방과 콜레스테롤 및 열량 낮아
· 진짜 고기 맛 나도록 식감, 육즙, 냄새까지 맞춰 제조

▶Q. 대체육, 어떻게 사용되고 있나?
· 햄버거 패티, 미트볼, 만두, 샌드위치, 소스 등에 사용
· 미국 비욘드미트와 임파서블푸드 양대 산맥
· 미국 내 식품점 및 유명 레스토랑 체인 메뉴로 채택 중

▶Q. 대체육 시장 규모는?
· 향후 10년간 대체육 시장규모 약 1,400억 달러 정도 예상

▶Q. 향후 시장 전망은?
· 글로벌 육류시장 규모 2030년까지 두 배 증가 예상
· 건강 식생활로 성인병 예방려는 채식주의자 급증
· 육류 공급 부족 문제 발생으로 대체육 시장 확대 예상
· 고기뿐 아니라 우유, 마요네즈 그리고 치즈 등
동물성 식품들 식물성 식품으로 대체하는 상품들 개발

▷이슈분석
▶Q. 국내외 대표적인 대체육 관련 기업은?
* 비욘드미트
· 캘리포니아 식물성 고기 제조업체
· 파트너십 체결한 KFC에서
비욘드 미트 식물성 치킨 완판 행진

· 공모가 25달러→7월 말 239달러 급등
· 매출액 17년 3,258만 달러
→18년 8,793만 달러 169.9% 증가
· 올해 2억 5,963만 달러로 전년대비 195.3% 확대 전망

* 임파서블푸드
· 비욘트미트 경쟁사
· 비욘드미트 상장 이후 장외 3억 달러 유치
· 기업가치 20억 달러 한 달 전보다 60% 높게 평가
· 비욘드미트와 달리 프랜차이즈 업체나 레스토랑 등
기업 간 거래(B2B)에 주력

▶Q. 국내 관련주는?
* 바이오제네틱스
· ‘미래형 혁신식품기술 개발사업’ 대체육 분야 최초 주관연구기관 선정
· 연구 중인 위드바이오코스팜과 레그헤모글로빈 대량생산 기술 공동 개발
· 대체육에 대한 글로벌 독점 판매권 가지는 계약 체결

* 에스텍파마
· 신규 철분 소재 '이헴(eHeme)' 기술 활용 대체육 원료 시장 진출
· 인트론바이오가 가진 이헴 제조와 기술 사업화 위한 기술이전 협약 맺어
· 이헴: 헤모글로빈에 존재해 철분 운반하는 헴의 생체이용률 개선한 인공 물질

* 인트론바이오
· 에스텍파마와 대체육 관련 협약 맺어

* BGF
· 계열사 대체육 브랜드 '헬로네이처' 최근 업계 최초 '비건 전문 존' 오픈
· 동물성 재료 및 성분 배제된 식음료부터 생활용품까지 200여 개 상품 판매

*샘표
· 식물성 고기 제조 핵심기술 확보, 자체 브랜드 론칭 준비

*동원F&F
· 비욘드미트와 독점 계약, 대체육 국내에 들여와

▶Q. 대체육 관련주 시세는?

▶Q. 투자 전략은?
· 아프리카돼지열병 확산 장기화 가능성
· 대체육시장 중장기로 성장 가능성 커
· 아프리카돼지열병 확산 약화 시 시세 분출 어려워